BBQ & Grill Blog
Ons CarnivoreBBQ blog biedt bruikbare en nuttige BBQ- en grill tips. Daarnaast geven we ook eenvoudige en heerlijke BBQ recepten voor beginners en gevorderden. Maar daar stoppen wij niet. We geven ook adviezen over hoeveel eten (bijv. vlees, pasta of rijst) je per persoon ongeveer nodig hebt. En we beantwoorden veel gestelde vragen; zoals wat is kebab precies voor vlees, of hoelang van tevoren moet ik mijn BBQ aansteken. Lees onze blogartikelen door en verbreed je BBQ horizon 🙂
Vaak barbecueën? Kies een goede buitenlak
Als lezer van deze site zul je waarschijnlijk, als het maar even kan, je barbecue aanzetten. Zo gauw als het zonnetje zich weer laat zien en de temperaturen steeds aangenamer worden, zal jij gebruikmaken van je barbecue. De meeste mensen maken gebruik van hun BBQ in...
Onmisbare accessoires voor de BBQ liefhebber!
De liefhebbers van barbecues kunnen niet zonder verschillende onmisbare accessoires. Deze maken het buiten koken veiliger, gemakkelijker en leuker! Instrumentarium Onmisbaar is natuurlijk de barbecue tang: Een stevige lange tang is onmisbaar om het vlees op de grill...
5 Tips om perfect voorbereid te zijn op je barbecue avond
Een geslaagde barbecue-avond is meer dan alleen het aansteken van een vuur. Het vereist zorgvuldige voorbereiding om ervoor te zorgen dat zowel jij als je gasten een heerlijke, onvergetelijke ervaring hebben. Hier zijn vijf tips om dat voor elkaar te krijgen en...
Grillmeesters geheimen: kruidenrub-ideeën voor de perfecte BBQ
Barbecueën is niet alleen een heerlijke manier om buiten te genieten van goed eten, maar ook een kunstvorm die de zintuigen prikkelt en samenbrengt. Als je een echte grillmeester wilt worden, is het kennen van de juiste kruidenrub belangrijk. Een kruidenrub is...
De ster van de show op elke BBQ Ossenhaas – Een avontuurlijke gids voor het kopen en bestellen van dit luxevlees
Ossenhaas staat bekend als eersteklas mager rundvlees. Het is ook ongetwijfeld een van de meest malse stukken vlees die je jouw gasten kunt voorschotelen bij een barbecue. Er wordt bij rundvlees voor de BBQ nog vaak gedacht aan een steak, maar waarom zou je niet eens...
Wat is er naast vlees nog meer lekker op de barbecue?
De zomer is in volle gang en dat betekent dat het tijd is om de barbecue uit het stof te halen en te genieten van heerlijke gegrilde barbecue gerechten! Hoewel vlees vaak de hoofdrol speelt op de barbecue, zijn er tal van andere smakelijke opties om van te genieten....
BBQ met sriracha saus
Srirachasaus is oorspronkelijk afkomstig uit een klein stadje in Thailand genaamd Si Racha. Deze pittige saus of dressing wordt vaak gebruikt als dipsaus bij verse zeevruchten. Het is gemaakt van veel verschillende ingrediënten. Srirachasaus wordt regelmatig...
Wat kun je doen als je aan het uitbuiken bent van een BBQ?
Je kent het wel, je hebt net een uitgebreide BBQ achter de rug, met net iets teveel eten. Vaak veel vlees, iets minder vis en nog minder groenten. Stokbrood erbij, frietjes, sauzen... en voor dat stukje wat overbleef heb jij je onder lichte dwang ook nog opgeofferd....
Deze elektrische apparaten maken je leven als tuinier een stuk makkelijker
Tuinieren is een leuke bezigheid en levert vaak veel voldoening op. Veel mensen vinden het heerlijk om met de natuur bezig te zijn en te genieten van hun eigen mooie tuin. Helaas is tuinieren ook vaak een vervelend klusje dat veel werk vergt en veel tijd kost....
Ideeën voor de perfecte barbecue
De tijd van lange avonden voor de open haard is voorbij, de zomer is eindelijk weer aangebroken. Daarbij waait er 's avonds een zacht briesje in de tuin en is het lang licht. Het is de perfecte tijd om te genieten van een barbecue met familie en vrienden. Als u...
Barbecue kopen? Dit is waar je op moet letten!
Het is weer bijna zomer en dat betekent dat het tijd is om te barbecueën! Wil je een nieuwe barbecue kopen voor thuis? Dan zijn er een aantal zaken waar je op moet letten. In dit artikel zetten we ze voor je op een rijtje. Alvast eet smakelijk! Formaat Wil je een...
8 tips voor een gezonde BBQ deze zomer
De zomer is de perfecte tijd om buiten te genieten van heerlijke barbecues. Hoewel barbecueën vaak geassocieerd wordt met calorierijke en ongezonde voeding, is het mogelijk om je barbecuegerechten gezonder te maken zonder in te leveren op smaak. In dit artikel delen...
Wat is gezond voor op de bbq?
Als de avonden langer worden en de temperatuur stijgt, wordt het tijd om de barbecue naar buiten te halen. Barbecueën is vooral gezellig, maar wist je ook dat het heel gezond kan zijn? Dit zijn gezonde gerechten van het grillrooster: Vis Naast dat het gezellig en...
Kruiden die je bbq vlees nog lekkerder laten smaken
Barbecue is een van de oudste vormen van vlees bereiden. Oorspronkelijk werd het vooral gebruikt als een natuurlijke manier om voedsel te bewaren. De rokerige smaak van de malse, sappige steak kan iedere vleesliefhebber doen kwijlen. Dan is er het belang van kruiden...
Inductie beschermer zwart – Topdoek.nl
Heb je een inductiekookplaat die je graag wilt beschermen tegen krassen en vuil terwijl je niet aan het koken bent? Maak dan gebruik van een inductie beschermer! Deze ideale bescherming is voor elk formaat inductiekookplaat verkrijgbaar. Wat is een inductiebeschermer?...
Gezond eten doe je zo met vers biologisch vlees
Wil jij gezond en duurzaam eten? Dan is biologisch vlees een goede keuze! Biologische producten worden geproduceerd met respect voor het milieu, de natuur en de dieren. Biologische boeren gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, waardoor het milieu...
Welke noten kun je voor de barbecue gebruiken?
Met de zomer in aantocht is het barbecue seizoen weer bijna begonnen. Bij een barbecue denken de meeste mensen al snel aan vlees en vis, maar ook vegetarische gerechten en bijgerechten zoals noten zijn een smakelijke toevoeging aan de barbecue. Maar welke noten zijn...
Hoe lang kan je vlees in de vriezer bewaren
Van ossenhaas, bavette en gekookte kip tot varkensribbetjes en biefstuk, bevroren vlees is lang houdbaar. Vers vlees daarentegen is maar een paar dagen houdbaar in de koelkast voordat het begint te bederven. Daarom is bevroren vlees een goede optie. Bijvoorbeeld als...
De ultieme gids om de beste grillplaat te kiezen voor uw inductiekookplaat
Bent u op zoek naar een grillplaat die de hitte van uw inductiekookplaat aankan? Er zijn veel opties op de markt, maar de juiste kiezen kan lastig zijn. Vrees niet, want wij gaan u helpen. In deze ultieme gids nemen we een duik in de wereld van de grillplaten en...
De beste wijnen voor een BBQ met vrienden
Als de zon schijnt en de geur van houtskool in de lucht hangt, is er niets beter dan een barbecue. Het is de ideale gelegenheid om met vrienden te genieten van heerlijk eten en fantastische wijnen. Maar welke wijn past het beste bij al dat gegrilde vlees en die...
Zo kun je een avondje BBQ’en lekker maken voor je vrienden
Wanneer het lekker weer is, dan wil je natuurlijk met je vrienden een onvergetelijke barbecue avondje organiseren met de lekkerste gerechten. Hieronder lees je recepten en ideeën dat jullie kunnen invoeren voor deze leuke avond. Recept pizza Allereerst is het...
Barbecues: welk model past het best bij mij?
De zomer is weer in aantocht, en dat betekent dat we met z'n allen op zoek gaan naar een fijne barbecue. Want wat is er nou leuker dan, op een warme zomeravond, barbecueën met vrienden of familie? Door de stijgende populariteit van barbecues in Nederland, komen er ook...
Zo maak je de lekkerste BBQ gerechten
BBQ'en is een feestje, het liefst zet je dan ook iets speciaals op tafel. Of je nu een barbecue organiseert voor vrienden en familie of gewoon lekker voor jezelf wilt koken, het bereiden van speciale BBQ gerechten kan een leuke uitdaging zijn. In dit artikel gaan we...
Welke kruiden passen goed bij een BBQ?
Het is niet zo vreselijk moeilijk om een stuk vlees op de BBQ te leggen en dat gaar te bakken. Maar als je jezelf als kok wilt onderscheiden, kun je de smaak van het vlees sterk verbeteren door gebruik te maken van de juiste kruiden en specerijen. Zelfs als je niet...
Wat is Adana Kebab? + Recept
Je vraagt je af; wat is Adana kebab? Adana kebab, een populair Turks gerecht, bestaat uit gekruid lamsgehakt dat op houtskool wordt gestoken en gegrild. Het is rijkelijk gekruid, smaakvol, sappig en gemakkelijker thuis te maken dan je zou denken. Als je van gegrild...
