Als je van plan bent om beenham te serveren met kerstmis of een andere gelegenheid, dan heb je de ongelooflijk leuke taak om te kiezen welke bijgerechten je ook wilt serveren. Maar welke groenten passen bij beenham? Natuurlijk wil je de traditionele aardappelen serveren, maar ook andere gerechten kunnen zich vermengen en zo de smaak van beenham versterken.
Gegratineerde aardappelen met beenham
Waarom gaan beenham en gegratineerde aardappelen zo goed samen? Nou, als beenham een ​​superheld zou zijn, dan zouden gegratineerde aardappelen zijn trouwe hulpje zijn. De kaasachtige, zachte, romige aardappelen kunnen zeker hun mannetje staan, want ze zijn op een unieke, heerlijke manier bestand tegen de zoutheid van de ham. Bovendien is dit gerecht gemakkelijk te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt.
Hartige aardappel- en uiengratin
Dit recept geeft een smakelijke draai aan de traditionele gegratineerde of gegratineerde aardappelen. Gevuld met hartig spek, romige Zwitserse kaas en scherpe uien en vervolgens gegarneerd met een knapperige croutonkorst, zal dit eenvoudige gerecht een favoriet zijn zodra je de eerste hap neemt. Maak ze in een ovenschaal en bereid ze in de oven voor je ze serveert.
Pecan en zoete aardappel
Wie zegt dat zoete aardappelen niet bij beenham passen? Beenham heeft zijn match gevonden met dit gezonde alternatief voor traditionele piepers. De kruimelige topping van pecannoten vormt een perfect contrast met romige zoete aardappelen en sappige beenham.
Griekse aardappel & groene bonen salade
Voor een snelle salade die meer inhoud heeft dan een zak sla, voeg je gewoon kleine, gestoomde aardappelen, sperziebonen, een blikje kikkererwten en wat olijven toe, dan ontdek je welke groenten goed passen bij beenham. Een passend antwoord is een frisse Griekse salade. Het voordeel is dat je de smaakvolle kruidenvinaigrette kunt maken met kruiden die je waarschijnlijk in je voorraadkast hebt staan.
Zomerse fruit & spinazie salade
Je kunt de meedogenloze kou van de winter verdrijven met verse, zomerse salades. Een lichte salade vormt een mooi contrast met zwaardere gerechten als beenham en aardappelen. Iedere vorm van fruit en spinazie is goed.
Geroosterde groenten met spinazie
Dit eenvoudige bijgerecht heeft het allemaal: aardappelen, wortels, ui en spinazie, aangevuld met een beetje zoete honing en je favoriete smaakmakers. Alle felle kleuren en verse producten zorgen voor een mooie kleuraccent op jouw tafel of buffet. Je kunt natuurlijk ook zelf kiezen welke groenten je roostert en bij je beenham serveert. Je kunt hier kijken voor kooktips.
Kaas, pimiento en gevulde eieren
Gevulde eieren zijn synoniem met Pasen. Ze smaken echter ook bijzonder goed in combinatie met beenham. Maak ze op de traditionele manier of meng ze met cheddarkaas en pimiento-pepers uit een pot voor een extra zoete pepersmaak. Je kunt dit weer aanvullen met gegrilde groenten.
Rode aardappelsalade
Een klassieke koude aardappelsalade is een andere geweldige combinatie met warme beenham. Maar het gaat vaak de mist in met aardappelen die te vochtig of te knapperig zijn als je ze zelf maakt. Geen wonder dat zovelen van ons naar de delicatessenwinkel van de supermarkt rennen voor dit bijgerecht. Dit snelkookpanrecept brengt mysterie en zorgt voor perfect gestoomde aardappelen en duurt slechts ongeveer 30 minuten om te maken.
Aardappel & pompoengratin
Deze smaakvolle gratin wordt meteen een favoriet bij jouw gasten. Voor een gemakkelijke en kortere weg, laat je de aardappelen eerst sudderen om een ​​voorsprong te krijgen en de baktijd te verkorten. Bovendien maakt de toevoeging van pompoen en tomaat het gerecht lichter en helderder, waardoor het een mooie aanvulling op je maaltijd wordt.
Je kunt ook combinaties maken van deze gerechten. Tevens kunnen bonen, wortelen, broccoli, erwten, aubergine champignons, paprika en courgette er altijd bij. Dan weet je nu zo’n beetje welke groeten bij beenham passen.
Een handige tool om bovengenoemde verschillende groenten en aardappelen te snijden is een multifunctionele groentesnijder.
Lees ook eens de volgende artikelen:
