Carnivore BBQ Blog
De blog over BBQ'en, vlees, voeding en meer.Maar we bieden meer. We leggen je ook uit hoeveel pasta, couscous of rijst je het beste kunt klaar maken per persoon. En we leggen je uit hoelang van te voren je je BBQ aansteekt voordat het grillfestijn los gaat.
Daarnaast geven we je duidelijke artikelen die over de nieuwste BBQ trends gaan. Wat is bijvoorbeeld ijsbeen vlees en waar komt Côte de boeuf vlees in een keer vandaan? We geven je vaak ook nog de lekkerste gerechten die je eenvoudig op je BBQ kunt klaarmaken.
Neem is een kijkje in onze veelvoud van blogartikelen over vlees en barbecueën.
Onze meest recente blogs:
Wat is Bavette?
Bavette is aan een opmars bezig en wordt tegenwoordig overal geserveerd en klaargemaakt. Maar wat is Bavette? En hoe kun je dit stuk vlees het beste klaarmaken op de BBQ? Wij geven je alle informatie in dit artikel. Wat is Bavette? Vanglap, vinkelap of bavette...
Wat is sous vide koken? En wat heb je nodig?
Sous vide koken is de methode om vlees, vis of groenten te koken bij relatief lage temperaturen van minder dan 100°C. Het product wordt vacuüm getrokken zodat het niet met zuurstof kan reageren. Door sous vide te koken kun je garanderen dat het vlees 100% precies is...
Welk vlees zit er in gyros?
Ben je een groot fan van gyros? Dan ben je niet de enige, want steeds meer mensen in Nederland vinden het lekker om dit gerecht zo nu en dan te eten. Maar wat is gyros precies? In deze tekst gaan we daar wat dieper op in. We gaan verschillende onderwerpen bespreken....
Welk vlees zit er in shoarma?
Shoarma is gemarineerd vlees dat in dunne reepjes wordt gesneden en vaak in een pitabroodje of in andere recepten wordt gebruikt. Shoarma komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Het vlees dat voor shoarmavlees gemaakt wordt kan gemaakt worden rundvlees, kip,...
Welk vlees zit er in kebab?
In Nederland wordt er heel veel kebab gegeten. Men eet het hier bij verschillende aangelegenheden. Het wordt bijvoorbeeld gegeten na het uitgaan. Dit is een ware traditie en vrijwel iedereen heeft dit ooit gedaan. Uiteraard kan het ook bij verschillende andere...
Bruschetta een heerlijk borrelhapje
Ben je op zoek naar een borrelhapje wat je snel en gemakkelijk kan maken? Denk dan eens aan bruschetta maken. Deze hapjes zien eruit alsof je lang bezig bent geweest, maar niks is minder waar. Ook kun je veel verschillende variaties maken, handig als je bijvoorbeeld...
Carnivore BBQ blog
Carnivore is Amsterdams beste East Texas Style Smoke BBQ vlees restaurant waar je zult smullen van langzaam gegaard vlees dat “van het bot valt”. Al ons vlees is gerookt met hickory hout en op smaak gebracht met een klassieke mix van traditionele zuidelijke BBQ-kruiden die elk type vlees complimenteren. Al dit lekkers wordt langzaam gegaard in onze Southern Pride BBQ Smoker rechtstreeks uit Tennessee. Om onze gerechten af te maken trakteren we u op onze familie recept BBQ Sauzen en natuurlijk bieden we variaties van geweldige bijgerechten om uw ervaring met ons te voltooien.
De website gaat verder als blogwebsite met de beste BBQ tips, barbecue gerechten en nog veel meer. Neem een kijkje op onze site!
De beste BBQ recepten
De perfecte plek
om inspiratie op te doen
