Hoeveel macaroni per persoon?
Kook 100 tot 125 gram droge macaroni per persoon voor een hoofdgerecht. Voor kinderen of kleine eters is 70 tot 80 gram genoeg, en als macaronisalade bij de BBQ zo’n 50 gram.
Hoeveel macaroni kook ik?
Droog gewicht, recht uit het pak.
Macaroni per persoon in één tabel
| Situatie | Droog per persoon | Gekookt (ongeveer) | Voor 4 personen |
|---|---|---|---|
| Macaroni met saus, hoofdgerecht | 100–125 g | 250–310 g | 400–500 g |
| Macaroni-ovenschotel | 100–125 g | 250–310 g | 400–500 g |
| Kind of kleine eter | 70–80 g | 175–200 g | 280–320 g |
| Macaronisalade als bijgerecht | 50 g | 125 g | 200 g |
Een pak van 500 gram is precies genoeg voor 4 volwassenen.
Macaroni afmeten zonder weegschaal
Met een kopje
Een gevuld koffiekopje macaroni is grofweg één portie. Weeg één keer na met jouw kopje, dan weet je het daarna zeker.
Met het Eetmaatje
Het Eetmaatje van het Voedingscentrum geeft voor macaroni per vakje aan hoeveel porties het is.
Op het pak
Een kwart pak van 500 gram is één royale portie van 125 gram.
Tips voor macaroni uit de oven
Kook macaroni voor een ovenschotel iets korter dan op het pak staat. In de oven garen de buisjes verder in de saus, zodat ze niet papperig worden.
Gebruik ruim water: minstens 1 liter per 100 gram. Macaroni plakt snel aan elkaar, dus roer de eerste minuut een paar keer.
Veelgestelde vragen
Hoeveel gram macaroni voor 1 persoon?
100 tot 125 gram droog voor een hoofdgerecht. Voor een kind 70 tot 80 gram.
Hoeveel macaroni voor 4 personen?
400 tot 500 gram droge macaroni, dus een pak van 500 gram.
Hoeveel macaroni voor een ovenschotel?
Dezelfde hoeveelheid als voor een gewone maaltijd: 100 tot 125 gram per persoon. De saus en kaas maken het gerecht vullender, dus kleine eters kunnen met 80 gram toe.
Hoeveel macaroni per persoon voor macaronisalade?
Als bijgerecht bij de BBQ is 50 gram droge macaroni per persoon genoeg; als hoofdgerecht 75 tot 100 gram.